新食感野菜！アイスプラント

水晶のきらめきと天然の塩味！アフリカ生まれの不思議な野菜です。

アイスプラントの水滴に見えるキラキラしたものは、プリッター細胞という葉の一部。

鮮やかな緑色とで食卓が綺麗になります。

根から吸い上げた塩分などを表面にある細胞に蓄えるので、

素材そのものが塩味になります。

植物自体に含まれるミネラル分の味で、カリウムなどが豊富です。

水分が多く、しゃきしゃきサクッと軽い食感です。

生はシャキっと！加熱でトロっとします。

サラダ・てんぷら・シチュー・炒めもの などにしてご賞味ください。